Polskie klasyki
Kartaczki z mięsem
Delikatne kluski ziemniaczane z soczystym farszem wieprzowym. Podawane z podsmażaną cebulką i sosem jogurtowo-czosnkowym.
- 34,00 zł
Skład: Kartaczki z mięsem, Cebula podsmażana na maśle, Sos czosnkowy jogurtowy
Wybrane dodatki mogą zawierać inne alergeny. W razie pytań zadzwoń do lokalu.
O tym daniu
Kartaczki należą do tej części polskiej kuchni, w której ziemniak nie jest dodatkiem, ale podstawą całego dania. Z ziemniaczanego ciasta formujemy niewielkie, podłużne kluski i wypełniamy je soczystym farszem wieprzowym. Mają być miękkie, sycące i konkretne - ale nie ciężkie. Podajemy je z podsmażaną cebulką oraz delikatnym sosem jogurtowo-czosnkowym, który dodaje świeżości i dobrze równoważy mięso oraz ziemniaki. Prosty ziemniaczany klasyk - miękki z zewnątrz, mięsny w środku i bardzo domowy w charakterze.
Polskie klasyki - zobacz też
- Rosół z ptactwa gospodarskiego od 15,00 zł
- Pieczone pierożki z mięsem 32,00 zł
- Pierogi ruskie 32,00 zł